Sou a Catarina Rizzi Rosar, formada em nutrição e Gastronomia, com esperiências em restaurantes renomados como o Olymple do Chef Claude e Thomas Troisgros (1 estrela no Guia Michelin) e no Le Petit Nice do Chef Gerald Passedat em Marseille na França (3 estrelas no Guia Michelin). Também fiz uma especialização na Alain Ducasse - Paris. Além disso, fui ganhadora do programa "Que Seja Doce" da GNT, com o único 10 da história do programa dado pelo jurado Roberto Strongoli. Com a minha bagagem, hoje ensino você a dominar a técnica de Fermentação Natural e preparar pães deliciosos mesmo se você não sabe cozinhar!

Vamos juntos?